Dnes si deviataci znova na chémii vyskúšali praktickú časť - dokazovali prítomnosť bielkovín v rôznych potravinách. Ako vzorky sme mali mlieko, vegánsky proteín, bielok, suchý rohlík a rajčinu. Samostatne si vyrobili vzorky (roztoky) z daných potravín a následne pridaním roztoku hydroxidu sodného a síranu meďnatého dokázali, ktoré vzorky obsahujú bielkoviny (tmavomodré až fialové sfarbenie) = Biuretova reakcia. Bielkoviny sa nachádzali v mlieku, bielku a vegánskom proteíne (viď. reakcie na foto).
Znova veľmi zaujímavá a poučná hodina :)